Ettersom Frankrike gradvis lemper på lisenspolitikken for gatemarkeder og midlertidige kommersielle aktiviteter, har containerkaffebarer som raskt kan distribueres og fleksibelt flyttet blitt et foretrukket valg for mange unge gründere. Tolldata viser at franske kjøpere i første kvartal 2025 allerede har kjøpt flere matbeholdere fra Kina enn totalt for hele fjoråret. I den siste eksporterte modellen er vannforsyning, elektriske ledninger og eksosgrensesnitt forhåndsinstallert inne i beholderen – alt som trengs på stedet er å koble til kommunale forsyninger, uten konstruksjon nødvendig. Utover kaffebarer utvides lignende konverteringer til hamburgerboder, iskremkiosker og mobile barer. En fransk kjøper som inspiserte enhetene kommenterte: "Disse containerbutikkene lar oss fange førsteklasses lokasjoner til svært lave oppstartskostnader under sommerens musikkfestivaler, julemarkeder og andre arrangementer. Kinas design- og produksjonshastighet er for tiden den mest konkurransedyktige i verden."
